viernes, septiembre 30, 2011

Recomendaciones por etapa de vida


La obesidad es una de las condiciones médicas más fáciles de detectar pero una de las más difícil en su tratamiento; ya que el 80% del trabajo para mejorarla depende del niño y para ello hay que disuadirlo al cuidado de su salud.
Obesidad o sobrepeso en:
Bebes:
El sobrepeso u obesidad en un bebe es difícil de diagnosticar para todos un bebe gordo es saludable ¿no?, en realidad se comprende que es ilógico y absurdo hablar, preocuparse o discutir problemas entorno el peso de una persona de tan corta edad que apenas empieza su vida, pero desafortunadamente es una realidad. Un dato muy interesante es que parte de nuestros hábitos alimenticios están determinados en cómo nos alimentaron cuando éramos bebes.
Pero ¿Por qué se el sobrepeso a tan temprana edad se preguntaran? La razón es que la leche de fórmula es muy rica en carbohidratos y la ingesta de jugos y alimentos de este estilo, en muy poco tiempo de haber nacido es un factor para este problema, además en la sociedad actual existe el afán para que él bebe deje el biberón y les hacen ingerir alimentos sólidos cuando no se debería de hacer, pero sin embargo se ha convertido en una urgencia en el estilo de vida actual.
Para prevenir tendríamos que regresar a lo esencial, y que por los estilos de vida actuales, que las madres trabajan mucho y los hijos desde bebes están en guarderías, ha desaparecido, lo esencial es que  la leche materna durante los primeros 6 meses y  después irle introduciendo alimento sólido.
Niños:
Como sabemos en nuestro país existen altos índices se sobrepeso y obesidad infantil, es por eso que me centro más que nada en brindarles recomendaciones, a los padres primordialmente ya que sus hijos todavía son unos niños y ellos solamente siguen el ejemplo, y es más fácil actuar para hacerles desde esta etapa una conciencia y buenos hábitos alimenticios, que a la larga ellos en las demás etapas aplicaran y tendrán una mejor salud.
Primordialmente es importante como padres poner el ejemplo, es muy interesante saber que un niño hace lo que ve en casa, si ustedes como padres inculcan desde esta edad hábitos de alimentación saludables será gratificante. Les recomiendo como ya mencione educar a sus hijos inculcándoles buenos hábitos y los más importante seguirlos junto con él, sería absurdo darle a nuestros hijos comida saludable y nosotros estar comiendo comida chatarra, obviamente el niño querrá comer este tipo de alimento también. Desde esta etapa de vida es mejor enseñarles a los hijos ya que la alimentación es un estilo de vida.


¿Cómo afecta la televisión y los video juegos?
Por lo regular los niños que pasan mucho tiempo enfrente un televisor o una computadora son más propensos a tener sobrepeso por la falta de actividad física, y la mayoría de ellos al estar viendo la tv o jugando acostumbran a comer comida chatarra mientras lo realizan. Pero no hay que culpar a estos tipos de medios, si no nosotros mismos preguntémonos ¿Cuántas horas al día pasamos frente a la computadora o tv? Muchas en realidad ¿creen que es buen ejemplo? No, necesitamos fijarnos en nuestros propios hábitos, yo recomiendo cambiar la televisión y estos tipos de aparatos.
Es importante mientras se está comiendo no estar viendo la televisión o estar escuchando música, porque el cerebro la atención del cerebro no se enfoca en la
saciedad, entonces nunca se está satisfecho y se puede comer todo el día.


 Adolescentes y Adultos
En esta etapa es más difícil cambiar los hábitos, ya que el metabolismo se acostumbra al tipo de alimentos, estos hábitos vienen en la persona desde hace largo tiempo por lo cual lo más recomendable es acudir a un Nutriólogo especializado, para que le asigne un tratamiento adecuado, planes nutricionales para poder bajar de peso y no estar en el límite del sobrepeso y en general para que no se vuelva un problema más grande como la obesidad. En este caso mencione anteriormente que es más complicado, en especial en los adolescentes ya que no están en la etapa de niñez ya donde era más influyente los papas o incluso el mismo pediatra para que ellos cambiaran sus hábitos, pero ya ingresando a la etapa de adolescentes  donde están acostumbrados a tener una niñez donde sus padres les inculcan una alimentación no adecuada, ellos comen de tal forma que generan sobrepeso y esto ocurre en la mayoría de la población no es un problema de unos cuantos, el joven ya controla por el mismo su manera de consumir alimentos sin que nadie influya en su decisión, al igual que en los adultos.
Existen muchas maneras de prevención, diagnóstico y tratamiento para la obesidad y en sobrepeso, en especial en México tenemos que tomar las medidas adecuadas para lograr este objetivo, me parece esencial la presencia de los medios de comunicación en este proceso. Tenemos que participar abiertamente en temas como este para lograr una solución en general y no solo mirar el problema con los brazos cruzados.

Cifras alarmantes

OBESIDAD INFANTIL

La obesidad infantil es muy problema muy grande en nuestro país porque es más elevado el número en niños que en adultos y esto puede llevarlos a un futuro peligroso en cuanto a su salud física. Las cifras van aumentando cada año y hasta hace poco se tomaron medidas para disminuir estas cifras.

“Según un comunicado de prensa del 2006 de la Secretaría de Salud, el Servicio de Endocrinología Pediátrica del Hospital Infantil de México Federico Gómez declaró que el 40% de la población infantil en nuestro país sufre sobrepeso y obesidad. Esto se debe en gran parte a la carga genética de los mexicanos que predispone al sobrepeso. El cambio de vida que ha tenido la sociedad tanto en sus hábitos alimenticios, como de actividad física es un factor de gran importancia”. - Secretaria de Salud. COMUNICADO DE PRENSA No. 236, 27/Abril/2006.
Lo anterior es solo una pequeña parte de todo un ensayo sobre la obesidad infantil y es muy importante conocer las cifras y consecuencias de que este problema siga aumentando. Si continua el aumento de las cifras de obesidad, nos arriesgamos a que futuras generaciones tengan muchos más problemas y que sus genes sean un problema.

A continuación, algunas de las cifras más alarmantes sobre la obesidad infantil:
  • Uno de cada 4 a 5 niños es obeso, mientras que uno de cada 3 está en riesgo de serlo.
  • Los niños que son obesos a la edad de 6 años tienen un 27% de probabilidad de ser obesos cuando sean adultos.
  • Uno de cada diez niños es obeso al llegar a los 10 años.
  • Un niño obeso tiene 12.6 más probabilidades de tener diabetes mellitus y 9 veces más probabilidades de ser hipertenso a edad temprana que niños no obesos.
  • 43% de los que se ubican entre los 3 y nueve años también la padecerán más adelante.
  • 86% de quienes llegaron a la pubertad en esa condición, tienen una alta probabilidad de mantenerse así el resto de su vida.
  • Los niños con 15% de sobrepeso tienen alteraciones ortopédicas, dificultad para estar erguidos, alteraciones de alineación de columna y extremidades debido al enorme depósito de grasa abdominal.
  • En la pubertad, con 20% de sobrepeso, hay restricción pulmonar, disminuye la movilidad diafragmática, la ventilación es superficial y la oxigenación menor.
  • Al hacer ejercicio, el niño/a se fatiga rápidamente porque el corazón late más veces por minuto de lo normal, los pulmones ventilan inadecuadamente y si continúa la actividad, pueden aparecer calambres, dolor por fricción del hígado con las costillas (de caballo) y otras complicaciones.


Como ya la mayoría de la población mexicana sabe, nuestro país está en el primer lugar mundial en obesidad infantil, pero Estados Unidos aun tiene el primer lugar en población general. El instituto Nacional de Salud, al darse cuenta de las cifras alarmantes que amenazaban al país, se tomó la decisión de disminuir o quitar completamente la comida chatarra en escuelas alrededor del país, aunque no se tomó esta medida en todos los estados.


Que un infante o adolescente, sufra de sobrepeso, es muy riesgoso para su salud futura ya que este problema provoca enfermedades aun más graves, desde problemas hormonales, hasta serios problemas del corazón. Son una infinidad de consecuencias que surgen con este desorden alimenticio, y pueden tanto dañar la vida de un niño al llegar a la edad adulta, como dañar a su descendencia al pasar estas enfermedades a futuras generaciones. 

Para poder prevenir o tratar este trastorno se necesita llevar una dieta balanceada junto con una buena actividad física. Si una persona ya tiene sobrepeso, es necesario consultar a un médico y seguir todo el tratamiento correspondiente, y si un infante tiene riesgo de padecer obesidad en la edad adulta, protegerlo y educar a su organismo con los alimentos correctos. 




Por Ana Julia Álvarez Acuña

Sobrepeso y Obesidad (Recomendaciones)

En la actualidad como todos ya sabemos las cifras de sobrepeso y obesidad en nuestro país y en general en todo el mundo se han ido aumentando de manera alarmante, hasta se le ha considerado una epidemia. Es muy común encontrar personas con esta enfermedad, al caminar por la calle, en el trabajo en la escuela, y en distintos lugares, por esto mismo no le toman mucha importancia a la problemática tan grande que existe, e incluso las mismas personas con sobrepeso u obesidad, se consuelan a ellas mismas diciendo frases como  “Todo mundo tiene kilitos de más”, o “En México es común” y sin fin de excusas para no someterse a tratamientos  e incluso ellos mismos ponerse la meta ir consigo mismo, ¿Es fácil? Claro que no es fácil, como ningún otro trastorno alimenticio, es una larga travesía, pero por eso hay que tener mucha dedicación y esfuerzo, sé que bajar de peso es complicado, pero mantenerse es mucho más difícil en cambio dar el rebote y otra vez volver a subir de peso ocurre en un dos por tres, y todo el esfuerzo se viene abajo, es por esta razón que la gente que no puede bajar de peso lo ve como “imposible”, pero ¿Por qué pensar así?, al contrario si vemos que nuestros tantos esfuerzos no sirven o no obtenemos el resultado deseado, buscar profesionistas para que orienten en este largo proceso.

Consejos para Vivir Saludables:

Bajar de peso en esta cuestión no es por vanidad, estar en nuestro peso es cuestión de salud. Tenemos que tener claro que el sobrepeso y la obesidad son causa de muerte de miles de personas sobre todo en este país así que  debemos CAMBIAR DE HABITOS, no es necesario someterse a tratamientos costosos y que son tediosos, la mayoría de las personas con estos problemas no cuentan con los suficientes recursos para solventar estos gastos, que como ya mencione no son necesarios, ya que la clave es alimentarse de manera correcta y hacer ejercicio regularmente.


Recomendaciones para una adecuada pérdida de peso:

1.    Primordialmente es la decisión, decidir estar bien consigo mismo en cuestión de salud, y poner todos sus esfuerzos en ello.
2.    Es muy importante no saltarse comidas porque esto no hará que la persona baje de peso.
3.    No creer en Las dietas drásticas, un ejemplo es comer solo vegetales en todo el día y en proporciones pequeñas, esto resulta,  cuidar la salud para no tener sobrepeso no significa matarse de hambre, ya que quizás en un tiempo resulte y la persona logre bajar de peso, pero después vuelve a subir de la misma manera o aumenta más.
4.    El ejercicio es fundamental, lo recomendable es una hora diaria si no tienes tiempo de realizar la hora completa, puedes hacerlo en dos fracciones de 30 minutos o tres de 20.
5.    Lo ideal es someterse al ejercicio supervisado, como un gimnasio, ya que así la persona tiene más presión y motivación para realizar las actividades completas y de mejor manera.
6.    No es bueno bajar muchos kilos por mes de un solo golpe, ya que bajar mayor de 2 kg puede tener complicaciones.
7.    Yo recomiendo contactar a un Nutriólogo para ser orientados de manera adecuada.


¿Cómo Prevenir?
La prevención es importante en nuestra sociedad, ya que el sobrepeso y la obesidad cada vez están más presentes.
*Primeramente es importante no saltarse las comidas, ya que al realizar esto, estas perdiéndote los nutrientes de dichas y es muy probable que al día siguiente comas en mayor cantidad.
*Es necesario comer moderadamente, y que los alimentos sean variados en función a la pirámide nutricional, es mucho mejor comer poco de cada alimento que mucho de uno solo, de esta manera estamos previniendo sobrepeso.
*Es bueno regular el consumo de grasas, debes de ser muy selectivo en la comida, los quesos por ejemplo son mejores los frescos, en cuestión de carnes el pavo y el pollo son muy buenos, además de todos los tipos de pescados son perfectos y se deben de comer frecuentemente.
*Ingerir muchos líquidos y comer frutas y verduras.
*Como ya sabemos el ejercicio es vital aunque no tengamos sobrepeso, es importante por el hecho de prevenir, mantenerse en condición y mejorar el funcionamiento de nuestros músculos

*Es muy importan tener cuidado con los productos light algunos suelen ser engañosos por la publicidad que ofrecen y en realidad causan el efecto contrario.

Fuente: Ministerio de Sanidad y Consumo

No en todo el mundo...

Sabemos que en todo el mundo es habitual que se rechaza a una mujer por su peso hablando superficialmente, pero me di ala tarea de buscar un poco mas a fondo sobre esto encontrando que no es siempre así, hay diferentes culturas que ven a la gente con sobrepeso mas vistosos (as) y atractivos que una delgada, en este caso en especifico es como la mujer es vista de buena manera por su sobrepeso por creencias apegadas a ellos, este es el caso: 


Leblouh



La práctica del Leblouh o –alimentación forzosa- es una herencia cultural de las tribus patriarcales del interior de África –Malí, Nigeria-; pero también es una vetusta costumbre inherente a otras sociedades tribales en otros tantos continentes.



El Leblouh está íntimamente ligado a los matrimonios precoces. Las niñas de nueve, siete, e incluso cinco años son alimentadas a la fuerza por las llamadas “engordadoras” -viejas mujeres de la tribu ilustradas en dietas grasas-, obligándolas a tragar enormes cantidades de mijo y leche de camello o incluso su propio vómito si rechazan los primeros.



“En Mauritania, el tamaño de una mujer es proporcional a la cantidad de espacio que ocupa en el corazón de su marido”

El engorde se realiza durante las vacaciones escolares o en la estación de las lluvias cuando la leche de camello es más abundante. Las niñas son enviadas fuera de sus casas sin entender muy bien por qué. Sufren el tratamiento pero se les convence de que la grasa les traerá su felicidad. Mientras las ceban, las matronas utilizan palos que hacen rodar sobre sus muslos, para romper los tejidos y acelerar el proceso.


Con el nuevo despunte de esta tradición el proceso de engordamiento está importando procedimientos occidentales; consumiendo hormonas animales o medicamentos que aumentan el apetito pero con importantes efectos secundarios y que son importados de manera ilegal en el mercado negro mauritano.


Hoy en día por las muchas situaciones que se han vivido desde épocas pasadas socio-políticas y militares, esta tradición se ha visto reducida hasta casi desaparecer por completo, pero aun así persiste en ciertas regiones de África siendo algo simbólico tomado casi como necesario para estas personas.

 Aunque es algo bastante perplejo podemos darnos cuenta de que siempre habrá algo que nos impacte o nos sorprenda alrededor del mundo y desafié nuestras creencias...

Por: Alan Murillo

"Realidades"


Manuel Uribe Garza (Monterrey, Estado de Nuevo León, 11 de junio de 1965 - ) es un ciudadano mexicano que ha sido considerado uno de los hombres más obesos del mundo. Llegó a pesar 597 kilos. En marzo de 2007, Uribe estableció el objetivo de reducir su peso a 120 kilogramos. En 2010 logró bajar entre 230 y 250 kg con ayuda médica y una dieta especializada. Uribe fue presentado por Discovery Channel como el hombre más pesado del mundo, en el año 2007, en un documental televisivo para toda América acerca de su vida y las limitaciones que el sobrepeso le produce. Manuel afirma que cuando estaba creciendo era normal, aunque con un poco de sobrepeso. A partir de sus 20 años comenzaron sus graves problemas. En 1987 se casó y se trasladó a los Estados Unidos en busca de oportunidades de empleo. Manuel y su esposa se instalaron en Dallas, donde trabajaba en la reparación de máquinas de escribir. 


La naturaleza de este oficio exigía a Manuel pasar sus días sentado. Él dijo: "La vida en los EE.UU. es así; pasas del escritorio al auto. Yo solía conducir mi coche al trabajo y viceversa, por lo que no hacía ningún tipo de ejercicio”. Manuel Uribe, reside actualmente en Monterrey, México con su madre de 62 años de edad, Otilia, en una cama permanente, en la que come, hace sus necesidades fisiológicas y se asea. Llego a alcanzar un máximo de 570 kg ( son como 1,257 libras), y no ha sido capaz de dejar su cama desde el 2001, se hizo famoso en un documental que sacaron en el 2006 en televisa, por lo cual le ofrecieron en Italia una cirugía de aplicación de la banda gástrica para reducir de peso (es un procedimiento quirúrgico en el cual aplican una banda alrededor del estómago para reducir su tamaño y así hacer que el paciente tenga menos hambre y así coma menos) pero Manuel Uribe Garza rechazó el procedimiento. Pero con la ayuda de nutriólogos y doctores se sometió a supervisación del Dr. Barry Sears a la dieta de la Zona.
http://es.fitness.com/forum/threads/7886-La-Dieta-De-La-Zona-Del-Dr.-Barry-Sears
 En Octubre 26 del 2008 Manuel Uribe ha llegado a pesar 360 kg (800 libras) gracias a la dieta de la zona, bajo en 2 años 200 kilogramos, aún le falta mucho, sigo luchando en bajar de peso. En Octubre del 2008 se casó en su cama y el Discovery Channel sacará un documental de la boda.
Fundación Manuel Uribe
Con el objetivo de crear conciencia sobre el tema y problemática de la obesidad, Manuel Uribe, ha creado una fundación que lleva su nombre

En Hermosillo...

Combatir la obesidad infantil a través de diversas acciones, es un reto del Gobierno del Estado señaló el Gobernador Guillermo Padrés al visitar las exposiciones temporales “Al que Come y Salta, Salud no le Falta” y “Qué Rico Pan”, que se ofrecen en “La Burbuja”, Museo del Niño.La mejor manera de despertar el interés de los menores por la innovación y la tecnología, así como buenos hábitos que garanticen una vida infantil y adulta saludable, es el aprendizaje a través de las experiencias propias como las que promueven estos programas.






Por un lado la necesidad de consumir alimentos que nos proporcionen energía, como el mismo pan, pero acompañada siempre ésta alimentación de una rutina de ejercicio o deporte es lo que se intenta impulsar en los niños y niñas de Sonora.

Cifras y realidades de México en Obesidad y sobrepeso

Como sabemos México sufre en muchos aspectos por su mala prevención hacia la salud y la inconciencia colectiva.

En este pequeño segmento daré algunas cifras que hoy en día son las realidades de nuestro país y puntos importantes:  

*De los 1,200 millones de personas que sufren obesidad en el mundo, 70 millones son mexicanos (según OMS)

*Este problema puede costarle en los próximos años a México SOLO por tratar las enfermedades crónicas que esta contrae.



*La obesidad en México acapara poco más del 10% del presupuesto anual destinado a salud en México.

*Esto puede ser insostenible para el presupuesto de salud de los estados en un futuro ya cercano.

*La OCDE confirmó que México ya ocupa el primer lugar en el mundo en índices de sobrepeso y obesidad en adultos, superando a Estados Unidos.

*El 70% de los mexicanos tienen sobrepeso, de los que el 30% es obeso.

* Estados Unidos solía situarse en el primer lugar en este problema de salud, pero los últimos registros indican que el 68% de sus habitantes padecen sobrepeso, en México es el 69% de los habitantes.

*El problema también alcanza a los menores: 4, 249,217 niños entre cinco y 11 años entran en esta categoría, según la Secretaría de Salud federal.


Por Alan Murillo.






viernes, septiembre 23, 2011

Edicion Nº3

¿Que es eso?, ¿Con que se come?

Esta es otra enfermedad alimenticia donde la persona ve en el espejo una distorsionada percepción de la gordura (es como en la anorexia pero al revés), la imagen que ve una persona obesa de sí mismo en el espejo con esta enfermedad es una persona delgada. 

Estas personas no cuidan su peso, porque en realidad están convencidas de que están delgadas, por lo general usan ropa no acorde a su proporción e intentan ponerse tallas menores. Muchas de ellas sólo realmente ven su proporción cuando en fotografías con amistades con peso normal ven la diferencia, porque realmente no son "gorditos", sino que lamentablemente estas personas ya pasaron la barrera de la obesidad.

Los expertos dicen que este auto-engaños sobre el peso parece ser alimentado por la industria de la ropa, que a veces por no poner la talla correspondiente, las personas piensan que están en un talle menor al real.

La fatorexia de todas formas es un problema menor que la anorexia, sin embargo no menos importante. Todas las distorsiones de la realidad encierran un problema, y en el caso de personas obesas que se sienten delgadas, lo que hace esta enfermedad es retardar la inserción hacia una dieta saludable.

Por: Yhunue Lizbeth Bravo Cerecer

De donde viene

La fatorexia se dio a conocer hace alrededor de 5 años, cuando Sarah Bird, escribió un libro su experiencia de vida. En su libro explica, que ella evitaba los espejos grandes o cualquier superficie que funcionara como tal. Solo usaba espejos pequeños para su cara, se preocupaba mas en sus accesorios que en la talla de ropa que compraba y nunca se pesaba.
Un día al consultar a un médico para simples estudios, este la pesó y le hizo saber que tenía sobrepeso. Ella confesó que no se tomaba como una persona muy delgada pero que creía que estaba en un peso ideal y sana, por eso decidió escribir su libro  “Fatorexia: ¿Qué ves cuando te ves en el espejo?”, para poder dar a conocer este trastorno y aconsejar a las demás personas que tengan este problema o poder prevenirlo. 

Por Ana Julia Álvarez 

Consejos para una alimentación saludable





La alimentación es una de las partes más importantes de la vida cotidiana, ya que necesitamos de los alimentos para realizar todas nuestras actividades diarias, estos son los que aportan los nutrientes y son la fuente de energía para nuestro organismo es por esa razón la importancia de la alimentación adecuada, sobre todo para tener una buena salud, que para mi punto de vista la salud es un ámbito de suma importancia, debemos cuidarla por que podremos tener muchas cosas materiales e incluso mucho trabajo, estrés por la escuela etc., pero al tener tantas actividades en nuestra agenda nos olvidamos de la alimentación, comemos cualquier cosa en la calle o incluso ni ingerimos alimentos en todo el día por lo frustrante de nuestro día y el estrés que tenemos, entonces ¿Tenemos una buena vida?, en realidad, no por como ya mencione sin salud, no tenemos nada, más que las cosas materiales debemos de poner más atención en lo que comemos, hay que cuidar nuestro cuerpo y no esperar a que este reaccione ante todo lo malo que se ingiere, y sea demasiado tarde.

Todos los días todos deseamos y necesitamos comer, pero lo importante es saber cómo variar de alimentos para que esto sea nutritivo y a la vez no se haga aburrido.
Vivimos en una sociedad donde la mayoría de las familias no inculcan una buena forma de comer desde la niñez de sus hijos, por distintas cuestiones los niños y en particular de México, comen muchos alimentos que no son buenos para la salud, como por ejemplo; Comida chatarra, sodas y comida que venden en la calle,  principalmente por esta razón es que nuestro país cuenta con un alto nivel de Obesidad infantil, mi recomendación es crear en las personas conciencia acerca de este tema, especialmente en los niños y jóvenes que tienen una vida por delante y es importante cuidar la alimentación.

Para tener una vida saludable en cuestión de alimentación debemos:
  1. Respetar las cuatro comidas
    Se preguntaran ¿Por qué comer cuatro veces al día?  (
    desayuno - almuerzo – merienda, esimportante consumir  las cuatro comidas, ya que de esta forma al obtener la energía por medio de los alimentos, distribuimos esta misma al realizar todas nuestras actividades cotidianas, pero si no realizamos esto, es común que en el día nos encontremos desganados y sin energía, e incluso al comer balanceadamente hacemos a nuestro organismo más estable.
  2. Comer gran variedad de alimentos.
    El consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporación de
    vitaminas y minerales, este punto también es muy importante ya que no solo importa comer cuatro veces al día, si no saber qué es lo que comemos, y alimentarnos balanceadamente incorporando vitaminas, minerales, cereales, lípidos, proteínas etc.

  1. Evitar los excesos de grasa saturada.
    La
    hipercolesterolemia (tasa alta de colesterol en sangre) se va adquiriendo, en la mayoría de los casos a temprana edad, es por eso la importancia de educar bien a los hijos y darles una buena alimentación ya que a edad más temprana como la niñez están más propensos a adquirir colesterol. Para evitarla esto recomiendo ante todas las personas en especial a los padres de familia:
    • Ser selectivos con las Carnes
    • Agregar a una de sus cuatro comidas, pescados aunque sea enlatado como el atún, es de gran beneficio para la buena alimentación.
    • Moderar el consumo de huevos y vísceras (hígado, riñones etc.
    • Cocinar a la plancha, brasa, horno o hervir los alimentos ya que es más saludable. Aunque la mayoría de las personas acostumbra a freírlos, les recomiendo no hacerlo si no como ya mencione realizar alguna de las otras opciones.
    • Se puede consumir aceites vegetales (oliva, maíz, girasol)
    • Limitar el consumo de manteca o margarina.
    • Consumir lácteos descremados
    • Consumir, en lo posible diariamente, salvado de avena.
.
  1. Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
    Elegir alimentos que sean fuente de
    fibras vegetales y ricos en hidratos de carbono complejos como lo son los siguientes:

  1. Evitar el exceso de azúcar
    Evitar no quiere decir suprimir, porque el azúcar no se debe dejar de consumir, sin embargo su ingesta en exceso hace daño, pero el aporte principal de
    carbohidratos se aconseja sea en base a:
  2. Si se tiene costumbre de consumir bebidas alcohólicas Recordar que no es correcto beber diariamente, ya que daña nuestra salud.
  3. Evitar el exceso de sal.
    Tan sólo después de haber realizado un esfuerzo físico está justificado ingerir alimentos salados.
  4. No sobrepasar el 20% de proteínas
    Con relación al total de calorías diarias. A su vez, el contenido de
    proteínas animales no deben sobrepasar la tercera parte del total proteico diario.
  5. Realizar actividad física acorde a su físico, edad y preferencias.
    Según sea su edad, sus gustos, su condición física, su trabajo, su disponibilidad de horarios, busque y mantenga algún tipo de
    actividad física. .



¡ Lo que debes saber !




Riesgos asociados con la fatorexia

La Fatorexia puede volverse tan peligrosa para la salud como la anorexia y también al igual que ésta llevar a la muerte por los problemas de salud que trae aparejada la obesidad. Las personas que la padecen al tener exceso de peso, corren los mismos riesgos que las que tienen obesidad, de sufrir numerosas enfermedades crónicas, entre ellas:

  •  Problemas cardiovasculares
  • Riesgo cardíaco
  • Dislipidemia
  • Diabetes
  • Hipertension

    Comportamientos habituales de una persona con Fatorexia :

    • Evitan mirarse en espejos de cuerpo entero y eligen mirarse sólo en pequeños espejos
    • No se pesan y desconocen cuánto pesan exactamente
    • Utilizan ropa holgada y oscura
    • Llevan muchas joyas y accesorios que distraigan la atención y disimulen algo del exceso de peso
    • Hacen oídos sordos o creen que su entorno exagera cuando les advierte que están excedidos de peso
    • Cuando se pesan en alguna consulta médica y la balanza devuelve una elevada cifra en kilos, lo primero que piensan es que la balanza está descompuesta
    Tratamiento

     El tratamiento consiste en una terapia psicológica y una dieta equilibrada que permita bajar de peso y consecuentemente disminuir los riesgos asociados con la obesidad mórbida.

    Conclusion con Cynthia Gamez

    Como ya se ha discutido antes en esta revista siempre es importante que una persona se tenga la confianza necesaria para vivir bien y esta sea feliz es vital que sea primero en virtud de su salud.

    Si una persona que presenta sobre peso se siente bien sobre si misma y confiada es excelente, es algo que siempre sera fundamental para todos, pero cuando se cae en un exceso se puede volver aun mas peligroso para la salud de lo que ya representa en si la obesidad en las personas.



    Lo estético siempre sera tomado en cuenta por casi todos y eso no es de negarse, pero hacia la voluntad que tienen las personas sobre querer cambiar sus hábitos siempre es importante orientaras de forma correcta y no solo sobrellevarla a la ligera.
    Sintámonos seguros de nosotros pero siempre a sabiendas de que podemos pedir ayuda sin que esto se vea como una debilidad o perdida de confianza

    "El plato del bien comer"

    El plato del bien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la población para todos los grupos de edad.

    Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para integrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.

    - Es una muestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.- Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables.


    - Y ninguno de los grupos se privilegia sobre otro.








    Clasifica a los alimentos en tres grupos


    Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las zanahorias y la calabaza, entre otros.


    Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutas al día, de preferencia crudas y de la estación.


    Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los cereales integrales por su aporte en fibra.


    Leguminosas y los alimentos de origen animal: es el grupo que aporta proteínas.


    Entre las leguminosas encontraras: frijoles, lentejas y habas. Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana.


    Los alimentos de origen animal aportan también grasa saturada (colesterol), por lo que su consumo deberá limitarse a una cuarta parte de tu plato.


    ¿Como guiarte para tener una buena alimentación? Esto nos ayudara a saber si estamos alimentándonos de la manera correcta.


    Completa: Esto quiere decir que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida.


    Equilibrada: Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al integrar los menús de las comidas.


    Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.


    Variada: Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida.


    Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.


    Adecuada: Para los diferentes gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos.


    Puede sonar complicado, pero en realidad es más sencillo de lo que parece.

    Por: Alan Murillo

    jueves, septiembre 22, 2011

    Ediccion Nº2 (Anorexia)


    Me miraba al espejo y queria llorar
    me veia muy gorda y me queria matar
    maldita anorexia que no me dejabas vivir.
    maldita anorexia que me tienias ligada a ti.
    maldito mi cuerpo que no podia controlar.
    me veia muy gorda y no era verdad era solo
    mi mente que no me dejaba en PAZ...

    lunes, septiembre 19, 2011

    Carta al editor


    En esta edición hablaremos sobre la anorexia, una de las enfermedades desafortunadamente más comunes en el país y en resto del mundo. Aunque se hable mucho sobre este tema, es bueno recordarle a la gente lo grave que es este problema y tal vez encuentren información de la que nunca habían oído o leído. Aunque nuestro país tiene el primer lugar a nivel mundial de obesidad, esta enfermedad no se queda atrás, ya que con el tiempo los casos aumentan y se expande la mala publicidad sobre esta. La anorexia se presenta la mayoría en adolescentes o jóvenes adultos y esta edición se dirige principalmente a esta comunidad. 

    La Importancia de la Familia en el Tratamiento del Trastorno

    Las investigaciones demuestran que el trabajo con la familia en este tipo de problemas tiene mucha importancia, ya que es una fundamental en el tratamiento.



    Sin importar la gravedad del problema es indispensable el apoyo familiar  que le facilite el cambio.
    Mientras este problema avanza va tomando cada vez mas fuerza en la familia llegando a ser el eje de toda la relación de los miembros de la familia, este trastorno lleva a que se desarrollen diferentes conductas que se comienzan a observar a partir del desarrollo del problema:
    • Culpabilización
    • Cambios en el estilo de comunicacion: Muchas veces el paciente utiliza acusaciones, victimismo, chantajes emocionales
    • Perdida de autoridad de los padres
    • Hay una excesiva implicación por parte de un miembro de la familia y una evitación por parte de otro
    Por esta razón este problema puede llegar a monopolizar las relaciones familiares, lo que en vez de llegar a solucionarlo lo mantiene ya que el paciente tiene la atención de todos los miembros de su familia y utiliza su enfermedad para chantajearlos y mantenerlos constantemente preocupados, por lo que lo que los psicologos intentan es reorganizar el ambiente familiar. En principio esto puede ocasionar mayor tensión en la familia pero a largo plazo esto consigue sentar las bases para un ambiente favorable que facilite el cambio. Es importante que los padres estén al pendiente de la situación pero es muy importante  que no caigan en el exceso con la vigilancia.

    Conductas inadecuadas de la Familia:

    • La compra y elaboración de alimentos hipocalóiricos: Ligth, Alimentos a la plancha, dietas restrictivas.
    Con esto solo se consigue incrementar la obsesión del paciente por la comida, se incrementa tambien su ansiedad y la probabilidad de un descontrol alimentario

    • Consentir hábitos inadecuados durante las comidas por temor a que el paciente no coma, por ejemplo comer de pie, picotear la comida de las demás personas, comer solo o a distintas horas que el resto de la familia, rebanar los restos, etc. De esta manera solo se refuerzan los comportamientos insanos, incrementando así la probabilidad de que se conviertan en habitos

    • Imponer a toda la familia a una dieta, como dietas vegetarianas, alimentos sin condimentar, productos integrales, etc.
    Si la familia realiza estas practicas se vuelve cómplice del problema y así en lugar de ayudar a que el paciente se adapte a los buenos hábitos alimenticios,es la familia la que termina adaptándose a sus comportamientos inadecuados


    • La Acumulación de comida que no requiere preparación ya que con esta se incrementa la probabilidad de que, fuera de los horarios de comida, aparezcan atracones con este tipo de alimentos.

    • Permitirle guardar comida o restos en su habitacion
    Siempre se le recuerda al paciente que la comida tiene su lugar de almacenamiento. Ya que si guarda alimentos en su habitación el paciente esta mas propenso a descontrolarse con ella.

    • Permitir que el paciente se pese constantemente. Obviamente esto consigue reforzar el pensamiento obsesivo y hace que la necesidad de pesarse sea cada vez mayor, aumentando su frecuencia.
    Por: Abraham Fernando Téllez Lara.